网站首页 | 联系我们 | 收藏本站欢迎光临兰州水沐汇养生网
更新时间:2024-12-28 现已经收录1695条兰州水沐汇养生网信息
养生资讯
推荐资讯
最新资讯
联系我们

QQ:494787597

微信:aqi120000

养生资讯
您所在的位置:首页 > 养生资讯 > 正文

大白菜 的 叶子有营养些还有菜根.??

作者:aqi 来源: 日期:2024-12-28 人气:0 评论:0

菜跟钙和纤维素多

菜叶镁多

大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜。

大白菜还有一定的药用功效,《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒,利肠胃。”祖国医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低,还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品;含有的微量元素钼,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,是很好的防癌佳品。

    标签:
    评论信息
    我要评论